Actualités > Rétrospective Gault & Millau Tour 2016 | Brake France
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Retour sur le Gault&Millau Tour 2016 !

Logo Gault&Millau

Véritable découvreur de talents, Gault&Millau parcours chaque année la France pour récompenser les chefs les plus talentueux à l’occasion du Gault&Millau Tour.

Gault&Millau d’Or, Grands de Demain, Jeunes Talents… dans chaque région plusieurs chefs se voient remettre des trophées prestigieux, une véritable consécration.

Comme Gault&Millau le rappelle souvent, Chibois, Estchebest ou encore Ducasse ont un jour été des « grands de demain ». Cela en dit long sur la portée de cette distinction !

Trophée Grand de Demain 2016 région Grand Ouest

Brake, partenaire du Gault&Millau Tour depuis plusieurs années, a cette année encore, eu l’honneur de remettre les trophées « Grand de Demain » aux lauréats des 6 régions.

Retour sur les lauréats du trophée « Grand de Demain » du Gault&Millau Tour 2016 !

Kazuyuki Tanaka, Restaurant Racine à Reims pour la région Est

Sébastien Porquet, La Table des Corderies à Saint-Valery-sur-Somme, dans le Nord-Pas-de-Calais

Julien Gatillon, Le1920, Restaurant gastronomique du Chalet du Mont d’Arbois***** à Megève, pour la région Rhône-Alpes

Léo Forget, La Bastide des Gordes, en Provence-Alpes-Côte d’AzurRecette Grand de Demain région Grand Ouest

Nicolas Coutant, Les Genêts à Brem-sur-Mer (Vendée), pour la région Grand Ouest

Jeremy Morin, Restaurant L’Aparté à Montrabé, pour la région Sud-Ouest