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SUR75559

Crapaudine de caille

IQF

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 130 g env.
Conditionnement : 1 ct x 20 pc

Description
map

Semi-désossée : avec ailes et cuisses non désossées. Surgelé individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit prêt à être farci selon votre envie. Caille, une volaille plébiscitée par les convives. Alimentation : 100% végétale, minérales et vitamines. Durée d'élevage : 30 à 35 jours.
  • Mise en oeuvre

    Décongeler en chambre froide positive et travailler comme un produit frais. Produit à consommer cuit à coeur.
  • Suggestion du chef

    Garnir d'une farce à base de volaille, foie gras et raisins et accompagner le tout d'une sauce au foie gras.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 130 g env.
    Conditionnement 1 ct x 20 pc
    Origine France
    Département de fabrication Maine-et-Loire
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 790 kj (189 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 189
    Matières grasses en g : 12
    Dont acides gras saturés en g : 2,4
    Glucides en g : 0,4
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 20
    Sel (NaCl) en g : 0,12
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 21
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : En cours
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    En cours

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.