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FRA11656

Filet de hareng fumé à l'huile

Disponible en région :Toute France
Origine : Union Européenne
Calibre : 3 kg (PNE : 2 kg)
Conditionnement : 1 se

Description
CodePecheEtAquacultureDurable

Hareng, fileté, désarêté, salé, puis fumé, mariné et présenté avec des carottes dans de l'huile parfumée aux aromates.


Conseils

  • Les + Produits

    Prêt à l'emploi. Sans polyphosphate ajouté. Sans matière grasse hydrogénée.
  • Mise en oeuvre

    Prêt à l'emploi, sortir du sous vide 30 minutes avant utilisation.
  • Suggestion du chef

    Une idée originale : des rillettes de hareng à la scandinave ! Vos filets hachés dans du fromage blanc relevés de citron et d'aneth et servis sur du pain suédois !

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 3 kg (PNE : 2 kg)
    Conditionnement 1 se
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 823 kj (198 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 198
    Matières grasses en g : 15
    Dont acides gras saturés en g : 3,1
    Glucides en g : 0,8
    Dont sucres en g : 0,19
    Fibres alimentaires en g : 0,26
    Protéines en g : 15
    Sel (NaCl) en g : 4
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 06
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : 4/20 mini
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.