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FRA40601

Andouillette pur porc Anselme

fermée

Disponible en région :Rhône-Alpes
Origine : France
Calibre : 200 g env.
Conditionnement : 1 st x 6 pc

Description
map

Panse de porc cuite, couenne de porc, moutarde, vin blanc, épices.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Rôtir à la poêle ou au four, ou pocher dans un mélange crème & moutarde et cuire au four.
  • Suggestion du chef

    Démarrer la cuisson à froid afin d'éviter l'éclatement.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 200 g env.
    Conditionnement 1 st x 6 pc
    Origine France
    Département de fabrication Rhône
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Sulfites
    • Moutarde
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 838 kj (201 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 201
    Matières grasses en g : 13,7
    Dont acides gras saturés en g : 6
    Glucides en g : 3,3
    Dont sucres en g : 1
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 16,2
    Sel (NaCl) en g : 2,5
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 21
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : En cours
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    En cours

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.