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FRA41629

Véritable andouillette lyonnaise à la fraise de veau

torsadée

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 145 g env.
Conditionnement : 1 st x 7 pc

Description
map

La véritable andouillette lyonnaise torsadée composée de lanières de fraise de veau et embossée sous menu de porc. Une andouillette de renom réputée pour sa recette originale.


Conseils

  • Les + Produits

    Véritable Andouilette Lyonnaise élaborée avec 50% minimum de faise de veau par une PME Française. Embossée dans un boyau naturel.
  • Suggestion du chef

    Placer l'andouillette dans un plat à gratin, couvri à mi hauteur, d'un mélange créme liquide, moutarde forte et poché au four 180°C pendant 15/20mn env et accompagner d'une purée ou d'un écrassé.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 145 g env.
    Conditionnement 1 st x 7 pc
    Origine France
    Département de fabrication Isère
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 924 kj (222 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 222
    Matières grasses en g : 16
    Dont acides gras saturés en g : 7
    Glucides en g : 0,3
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 19
    Sel (NaCl) en g : 2
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 20
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : Ni limité, ni encouragé
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Ni limité, ni encouragé

    Classification

    Ni limité, ni encouragé

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.