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SUR70247

Foie gras de canard cru en escalope

IGP Sud-Ouest, IQF

Disponible en région :Toute France
Origine : Sud-Ouest de la France
Calibre : 70 g
Conditionnement : 1 st x 15 pc

Description
03

Une tranche épaisse de foie gras.


Conseils

  • Les + Produits

    Un procédé de fabrication pour une qualité optimale, Une belle couverture assiette, Un coût portion maîtrisé : nombre fixe de pièces par sachet et calibre régulier, Un conditionnement pratique avec zip de fermeture.
  • Mise en oeuvre

    Poêler directement surgelé dans une poêle sans matière grasse pendant 4 minutes ou poêler le produit décongelé de la même façon mais pendant 2 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70 g
    Conditionnement 1 st x 15 pc
    Dimension Epaisseur : 2 à 3 cm
    Origine Sud-Ouest de la France
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 2493 kj (605 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 605
    Matières grasses en g : 63,8
    Dont acides gras saturés en g : 12
    Glucides en g : 1,7
    Dont sucres en g : -
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 6,1
    Sel (NaCl) en g : 1,9
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 01
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : 2/20 maxi
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    2/20 maxi

    Classification

    Plats protidiques ayant un P/L <= 1

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.