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EPI14905

Préparation déshydratée pour mousse parfum chocolat

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 pc

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Conseils

  • Mise en oeuvre

    Verser la préparation dans la cuve du batteur. Ajouter la quantité de lait froid (1 kg pour 2 litres de lait) et remuer à l'aide d'un fouet pour obtenir un mélange homogène. Battre à vitesse lente pendant 3 à 4 minutes puis à vitesse rapide pendant 10 minutes. Remplir les coupes avec une poche à douille et laisser reposer au réfrigérateur pendant 3 heures minimum. Servir frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1 kg
    Conditionnement 1 pc
    Origine France
    Département de fabrication Saône-et-Loire
    Cuisson préalable Déshydraté
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 0
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1815 kj (430 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 430
    Matières grasses en g : 17,9
    Dont acides gras saturés en g : 1,5
    Glucides en g : 50,7
    Dont sucres en g : 32
    Fibres alimentaires en g : 5,7
    Protéines en g : 5,5
    Sel (NaCl) en g : 0,14
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 02
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : 3/20 maxi
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    3/20 maxi

    Classification

    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.