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EPI16950

Préparation pour crème pâtissière à froid

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 5 kg
Conditionnement : 1 st

Description
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Préparation en poudre pour crème pâtissière instantanée.


Conseils

  • Les + Produits

    Une utilisation ultra simple, rapide et sans cuisson : il suffit de battre 400 g de préparation dans un litre d'eau. Un produit sans matière grasse végétale.
  • Mise en oeuvre

    Diluer 380 à 400 g de poudre dans 1 litre d'eau froide et battre 1 minute à petite vitesse puis 3 minutes à grande vitesse.
  • Suggestion du chef

    Personnalisez-la avec un alcool, un parfum ou colorant de votre choix. Idéale pour vos éclairs, choux...

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 5 kg
    Conditionnement 1 st
    Origine France
    Département de fabrication Vosges
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 0
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1712 kj (400 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 400
    Matières grasses en g : 3,07
    Dont acides gras saturés en g : 1,99
    Glucides en g : 89,69
    Dont sucres en g : 70,22
    Fibres alimentaires en g : 0,4
    Protéines en g : 4,14
    Sel (NaCl) en g : 0,16
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 03
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : 4/20 maxi
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 maxi

    Classification

    Desserts < 15% de lipides et > 20 g de glucides simples totaux par portion

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.