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SUR76338

Brochette de hampe churrasco

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 230 g env.
Conditionnement : 1 ct x 20 pc

Description
01 map

Surgelé individuellement. Sur pic métal.


Conseils

  • Les + Produits

    Une brochette différenciante esprit Amérique du Sud. Cette maxi brochette peut-être présentée sur une planche de viande à partager ou bien encore en animation grillade. Pour toutes vos offres barbecue ou grillades.
  • Mise en oeuvre

    Faire décongeler le produit en chambre froide positive et travailler le comme un produit frais. A cuire.
  • Suggestion du chef

    Dresser la brochette grillée sur une potence et la faire flamber devant le client. Accompagner d'une portion de pommes pailles et de légumes grillés.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 230 g env.
    Conditionnement 1 ct x 20 pc
    Origine France
    Département de fabrication Allier
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 643 kj (154 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 154
    Matières grasses en g : 8,63
    Dont acides gras saturés en g : 3,91
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 19
    Sel (NaCl) en g : 0,15
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 21
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : En cours
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    En cours

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.