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SUR71918

Dos de colin (lieu)

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Origine : Océan Atlantique Nord-Est
Calibre : 150 g (+/- 10 g)
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (33 pc env.)

Description
CodePecheEtAquacultureDurable

Sans peau, qualité sans arête, surgelé individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Partie la plus noble du poisson. Qualité sans arête. Sans additif.
  • Mise en oeuvre

    Après décongélation, utiliser comme un produit frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150 g (+/- 10 g)
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (33 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 396 kj (94 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 94
    Matières grasses en g : 1,5
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 20
    Sel (NaCl) en g : 0,38
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 06
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : 4/20 mini
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.