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SUR75161

Eclair au chocolat noir

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 50 g
Conditionnement : 1 ct x 48 pc

Description
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Une pâte à choux garnie d'une crème pâtissière à chaud au chocolat noir et nappée d'un fondant cacao.


Conseils

  • Les + Produits

    L'incontournable éclair en version Le Collectif du Goût : - Un produit savoureux avec une belle pâte à chou et garnie d'une crème pâtissière à chaud. - Sans colorant, ni conservateur, ni exhausteur de goût. Sans matière grasse hydrogénée. - Un conditionnement en 48 pièces qui conviendra également aux collectivités avec de plus petits services. En résumé, un éclair avec de bons ingrédients et une bonne recette pour un produit adapté à vos contraintes et qui fera le plaisir des enfants. Dans la même gamme, retrouvez notre version à la vanille (75162).
  • Mise en oeuvre

    Sortir les éclairs de leur emballage, les disposer sur un plat et les laisser décongeler au réfrigérateur de 3h30 à 4 h environ.
  • Suggestion du chef

    Peut-être taillé en deux pour une utilisation en café gourmand et trouvera toute sa place sur vos buffets de desserts.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 50 g
    Conditionnement 1 ct x 48 pc
    Dimension 11 x 4,5 x 3,5 cm
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1167 kj (279 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 279
    Matières grasses en g : 12
    Dont acides gras saturés en g : 6,8
    Glucides en g : 34
    Dont sucres en g : 22
    Fibres alimentaires en g : 1,8
    Protéines en g : 5,5
    Sel (NaCl) en g : 0,3
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 20
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : Ni limité, ni encouragé
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    Ni limité, ni encouragé

    Classification

    Ni limité, ni encouragé

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.