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FRA47491

Demi-jambon de cebo iberico

désossé, 24 mois minimum

Disponible en région :Toute France
Origine : Espagne
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 pc

Description

Demi-jambon de cebo iberico (50% de race ibérique) desossé. Salage doux, séchage 24 mois minimum. Origine : Espagne. Transformé en Espagne.


Conseils

  • Les + Produits

    Un jambon de race ibérique reconnu pour sa qualité incomparable. Sélectionné minutieusement et séché naturellement de 24 mois minimum, il est persillé à souhait et incroyablement fondant en bouche. Un format très pratique, en demi-pièce de 2,5kg.
  • Mise en oeuvre

    Ce jambon se consomme souvent seul, en fines tranches, tellement il se sufit à lui-même, à l'apéritif, en tapas ou en en trée.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 3 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Origine Espagne
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1292 kj (310 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 310
    Matières grasses en g : 19,7
    Dont acides gras saturés en g : 7,8
    Glucides en g : 0,9
    Dont sucres en g : 0,5
    Fibres alimentaires en g : 1
    Protéines en g : 32,6
    Sel (NaCl) en g : 4,3
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 03
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : 4/20 maxi
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 maxi

    Classification

    Entrées contenant plus de 15% de lipides

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.