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EPI14615

Flocon de pommes de terre

Disponible en région :Sud-Ouest, Ouest
Origine : France
Calibre : 5 kg
Conditionnement : 1 st

Description
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Flocons de pommes de terre Bintje pour purée instantanée.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Porter à ébullition 25 litres d'eau. Enlerver le récipient du feu et ajouter 225g de sel, 400 g de beurre et 5 litres de lait à température ambiante afin d'obtenir une température idéale. Remuer le liquide et ajouter 5 kg de flocons. laisser hydrater environ 2 minutes. Mélanger sans batrre et servir. Utilisation à chaud et à froid.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 5 kg
    Conditionnement 1 st
    Origine France
    Département de fabrication Ille-et-Vilaine
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Déshydraté
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 0
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Sulfites
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1547 kj (365 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 365
    Matières grasses en g : 0,9
    Dont acides gras saturés en g : 0,9
    Glucides en g : 78,7
    Dont sucres en g : 1,4
    Fibres alimentaires en g : 7,1
    Protéines en g : 8,10
    Sel (NaCl) en g : 0,12
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 10
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : 10/20
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    10/20

    Classification

    Légumes secs, féculents ou céréales, seuls ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs, féculents ou céréales

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.