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SUR70051

Portion de filets de colin d'Alaska meunière préfrit

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 150 g (+/-10 g)
Conditionnement : 1 ct x 4,8 kg (30 pc mini)

Description
CodePecheEtAquacultureDurable map

Qualité sans arête, enrobée d'une panure meunière parfumée au citron, légèrement persillée, elle est préfrite, surgelée individuellement. Elaborée en France.


Conseils

  • Les + Produits

    Qualité sans arête. Produit précitronné. Suivi et qualité Brake.
  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation préalable et sans ajout de matière grasse : Four sec préchauffé à 180°C 15 à 18 minutes. Poêlé, à feu moyen 7 à 8 minutes sur chaque face.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150 g (+/-10 g)
    Conditionnement 1 ct x 4,8 kg (30 pc mini)
    Origine France
    Département de fabrication Côtes-d'Armor
    Morbihan
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Double congélation
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Pré frit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Poisson
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 587 kj (140 kcal)
    Kcal par Valeurs énergétiques : 140
    Matières grasses en g : 5,8
    Dont acides gras saturés en g : 0,6
    Glucides en g : 9
    Dont sucres en g : 1,4
    Fibres alimentaires en g : 0,6
    Protéines en g : 12,6
    Sel (NaCl) en g : 0,82
    Fréquence pour 20 repas succ(Code) : 06
    Fréquence pour 20 repas successifs (GEMRCN) : 4/20 mini
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.