Dernières actualités
Afin de vous tenir informés de l'actualité et de recevoir les toutes dernières informations, n'hésitez pas à consulter le Blog Sysco et le site, vous y retrouverez nos Sysconseils, nos Sysconcepts afin de vous accompagner au mieux dans vos activités
8 astuces contre le gaspillage alimentaire en restauration collective
Date : 27/08/2018
Catégorie : Développement Durable
Révision des portions, mise en place d'un "gâchimètre"... Découvrez quelques-unes de nos meilleurs astuces pour lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration collective !
Retour sur la 1ère édition du Sirha Green !
Date : 10/07/18
Catégorie : Evénement
A l’occasion du Sirha Green, 1er salon dédié à la restauration responsable, Brake a collaboré avec la plateforme de financement participatif Blue Bees pour soutenir des projets inspirants liés à l’alimentation et à l’agriculture de demain.
Une 3ème saison pour le triporteur de Sarlat
Date : 03/07/18
Catégorie : Evénement
Le triporteur frigorifique à assistance électrique de Brake reprend du service ! Plus pratique pour circuler dans les rues étroites de la ville, c'est aussi une garantie de fraîcheur des livraisons pour les restaurateurs !
Brake se met à votre service !
Date : 25/06/18
Catégorie : Services
Du 25 juin au 9 juillet 2018, jouez et tentez de gagner le service de votre choix qui pourrait bien simplifier votre quotidien !
La cerise sur le gâteau ? Un iPad à gagner par tirage au sort ! N'attendez plus pour tenter votre chance !
Découvrez votre nouveau catalogue spécial Le Collectif du Goût !
Date : 26/03/18
Catégorie : Produits
A la cantine on ne vient pas seulement manger, on découvre, on échange, on prend des forces, on se régale... Du moins on devrait, et pour en être sûr, Brake a crée le Collectif du Goût ! Découvrez tous les produits dans ce catalogue dédié.
Un vent de fraîcheur gourmande souffle sur la saison estivale !
Date : 19/03/18
Catégorie : Produits
Plus de 45 parfums de glaces et sorbets Créations Glacées, des glaces à l’eau et bâtonnets glacés pour les petits et les grands gourmands… Découvrez notre sélection de glace vrac, plein air et snacking pour faire souffler un vent de fraîcheur sur la saison estivale !
L'actualité du Développement Durable
Date : 17/10/17
Catégorie : Développement Durable
Cuisiner en protégeant la mer, découvrir une pratique culinaire qui bouscule les habitudes, s'échauffer entre collègues avant la prise de poste et s'inspirer avec une initiative anti-gaspi, retrouvez les actualités sélectionnées par nos experts !
www.brake.fr/actualites-cuisinier-avenirwww.brake.fr/actualites-cuisinier-avenir
Concours Cuisinier d'Avenir
Date : 21/12/16
Catégorie : Evénement
Découvrez les finalistes ! Le comité de sélection a le plaisir de vous annoncer le nom des 6 finalistes de la 1ère
édition du Concours Cuisinier d’Avenir.
Trophées de la Gastronomie et des Vins
Date : 28/10/16
Catégorie : Evénement
Le 24 octobre dernier, la salle de la Corbeille du Palais de la Bourse de Lyon, a accueilli la prestigieuse soirée
des Trophées de la Gastronomie et des Vins, parrainée cette année par Pierre Gagnaire, Chef 3 étoiles à Paris.