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FRA41415

Pavé de saumon fumé avec peau à la ficelle

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 80 g (+/-10 g)
Conditionnement : 1 ct x 5 st x 6 pc

Description
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Pavé de saumon (Salmo Salar) élevé en Norvège avec peau, salé au sel sec et fumé au bois de hêtre.


Conseils

  • Les + Produits

    Elaboré par une PME Française. Produit en ficelle, avec un visuel attractif et une belle couverture assiette. Un fumage à froid au bois de hêtre pour un goût subtil. Prêt à l'emploi.
  • Mise en oeuvre

    Prêt à l'emploi.
  • Suggestion du chef

    Accompagner de blinis, pain taosté avec sauce verdurette, aigrelette ou raifort.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 80 g (+/-10 g)
    Conditionnement 1 ct x 5 st x 6 pc
    Origine France
    Département de fabrication Maine-et-Loire
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 708 kj (169 kcal)
    Matières grasses en g : 9,11
    Dont acides gras saturés en g : 2,33
    Glucides en g : traces
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 21,8
    Sel (NaCl) en g : 2,5
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.