Entrecôte de boeuf sélection Bouchère | Le muscle Sélection Bouchère | Le boeuf | La viande, le gibier et les abats | Les produits | Brake - Sysco
Skip to content Skip to navigation menu
FRA48732

Entrecôte de boeuf sélection Bouchère

Disponible en région :Toute France
Origine : Union Européenne
Calibre : s/v. 4 kg+
Conditionnement : 1 ct x 2 pc



Conseils

  • Les + Produits

    Le choix de muscles de calibre supérieur et les morceaux les plus nobles du boeuf. La saveur exceptionnelle d'une viande fondante et bien persillée. Le savoir-faire du boucher mis à votre service afin de vous proposer une viande de qualité supérieure. Une régularité de calibre assurée par notre engagement sur une fourchette de poids pour chaque carcasse.
  • Mise en oeuvre

    Dessouvider le produit, laisser s'oxygéner, et cuire à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v. 4 kg+
    Conditionnement 1 ct x 2 pc
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 2
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 850 kj (203 kcal)
    Matières grasses en g : 11,8
    Dont acides gras saturés en g : 4,96
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 24,3
    Sel (NaCl) en g : 0,13
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Viandes non hachées de boeuf, veau, agneau, abats de boucherie

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.