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SUR37820

Pavé de saumon Atlantique

avec peau, issu de TRIM C, QSA, IQF, élevage

Disponible en région :Toute France
Origine : Chili / Europe
Calibre : 150 g (+/-10 g)
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc env.)

Description

Avec peau, qualité sans arête, issu d'un filet TRIM C. Surgelé individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Produit qualité sans arête. Produit avec peau = multiples mises en oeuvre. Grâce à son épaisseur très régulière, la découpe en pavés permet une cuisson très homogène.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, cuire 25 minutes au four à 200°C, 25 minutes en sauteuse ou 3,5 minutes au micro-ondes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150 g (+/-10 g)
    Conditionnement 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 954 kj (229 kcal)
    Matières grasses en g : 16,4
    Dont acides gras saturés en g : 3,3
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : -
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 20,4
    Sel (NaCl) en g : 0,15
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    En cours

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.