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SUR76279

Saku de thon

QSA, IWP

Disponible en région :Toute France
Origine : Océan Indien / Océan Pacifique
Calibre : s/v. 150/400 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg

Description

Découpé dans la longe de thon albacore, surgelé à -50°C. Qualité sashimi, sans arrête sans peau. Sous vide individuel.


Conseils

  • Les + Produits

    Couleur rouge et texture 100% naturelles, préservées par le froid à -40°C. Produit sans ligne de sang, sans OGM. Produit non ionisé. Idéal pour les sashimis, tartares, carpaccios ou mi-cuits, etc.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v. 150/400 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Origine Océan Indien / Océan Pacifique
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 471 kj (112 kcal)
    Matières grasses en g : 1,8
    Dont acides gras saturés en g : 0,66
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 24,1
    Sel (NaCl) en g : 0,072
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    En cours

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.