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SUR72571

Encornet Patagonica nettoyé

sans peau, bloc

Disponible en région :Sud, Sud-Ouest
Origine : Océan Atlantique
Calibre : 900 g
Conditionnement : 1 bl

Description

Sans peau, en bloc.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Décongeler le produit en froid positif (dans un bac perforé) et utiliser comme un produit frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 900 g
    Conditionnement 1 bl
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation BLOC
    Process de surgélation Double congélation
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 191 kj (45 kcal)
    Matières grasses en g : 1,6
    Dont acides gras saturés en g : 0,4
    Glucides en g : 0,1
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 10,1
    Sel (NaCl) en g : 0,25
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.