Tronçons d'encornet géant (gigas) cuit | Les encornets | Les encornets, seiches et poulpes | Les produits de la mer | Les produits | Brake - Sysco
Skip to content Skip to navigation menu
SUR75412

Tronçons d'encornet géant (gigas) cuit

IQF

Disponible en région :Sud
Origine : Océan Pacifique
Conditionnement : 1 st x 1 kg

CodePecheEtAquacultureDurable



Conseils

  • Les + Produits

    Produit calibré, facilement portionnable. Produit multi-utilisation (chaud/froid, en brochette, en sauté).
  • Mise en oeuvre

    Produit prêt à l'emploi, sans décongélation préalable.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Origine Océan Pacifique
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 234 kj (55 kcal)
    Matières grasses en g : 0,5
    Dont acides gras saturés en g : 0,2
    Glucides en g : <0,5
    Dont sucres en g : <0,5
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 13
    Sel (NaCl) en g : 2,1
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    En cours

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.