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SUR73713

Brunoise d'ananas

Disponible en région :Toute France
Origine : Union Européenne
Conditionnement : 1 st x 1 kg

Description

Variété MD2 Extrasweet. Surgelé individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Origine et variété garanties. Une variété d'ananas à la saveur sucrée très peu acide. Une découpe pouvant convenir à une multitude d'utilisations sucrées ou salées, brutes ou cuisinées : verrine, minestrone, crumble, tartare, tarte, accompagnement de viandes, smoothies etc ...

  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler entre 0 et +4°C (6h pour 200g) et travailler comme un produit frais.

  • Suggestion du chef

    On retrouve les caractéristiques de l'ananas du COSTA RICA c'est-à-dire un fruit parfumé et sucré et peu acide.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Origine Union Européenne
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 223 kj (53 kcal)
    Matières grasses en g : 0,2
    Dont acides gras saturés en g : 0,004
    Glucides en g : 11
    Dont sucres en g : 9,24
    Fibres alimentaires en g : 1,52
    Protéines en g : 0,4
    Sel (NaCl) en g : 0,007
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    8/20 mini

    Classification

    Desserts de fruits crus 100% fruit cru

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.