
Brunoise d'ananas
Disponible en région :Toute France
Origine : Union Européenne
Conditionnement : 1 st x 1 kg
Variété MD2 Extrasweet. Surgelé individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Origine et variété garanties. Une variété d'ananas à la saveur sucrée très peu acide. Une découpe pouvant convenir à une multitude d'utilisations sucrées ou salées, brutes ou cuisinées : verrine, minestrone, crumble, tartare, tarte, accompagnement de viandes, smoothies etc ... -
Mise en oeuvre
Laisser décongeler entre 0 et +4°C (6h pour 200g) et travailler comme un produit frais. -
Suggestion du chef
On retrouve les caractéristiques de l'ananas du COSTA RICA c'est-à-dire un fruit parfumé et sucré et peu acide.