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SUR35141

Noix de Saint-Jacques avec corail

Argopecten purpuratus, IQF

Disponible en région :Toute France
Origine : Chili / Pérou
Calibre : 20/40 pc/lbs
Conditionnement : 1 st x 1 kg

Description

Argopecten purpuratus, surgelée individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit a bon rapport qualité/prix. Visuel attractif, belle couleur de corail.
  • Mise en oeuvre

    Utilisées directement surgelées pour une cuisson vapeur ou décongelées 2 heures en chambre froide positive pour une cuisson à la poêle. Consommer cuit.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 20/40 pc/lbs
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Origine Chili / Pérou
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Elevage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Mollusques
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 392 kj (93 kcal)
    Matières grasses en g : 1,9
    Dont acides gras saturés en g : 0,3
    Glucides en g : 2,7
    Dont sucres en g : 0,9
    Fibres alimentaires en g : 0
    Protéines en g : 16,2
    Sel (NaCl) en g : 0,51
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.