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FRA40178

Rillettes pur porc à l'ancienne

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 2 kg
Conditionnement : 1 ct x 1 pc

Description
15 map

Maigre et gras de porc cuits lentement en marmite de fonte.


Conseils

  • Les + Produits

    Le produit bénéficie d'une cuisson en marmite de fonte suivi d'un moulage à la louche pour conserver de jolies lèches de viande, gage de qualité et de saveur.
  • Mise en oeuvre

    Sortir les rillettes du réfrigérateur 15 minutes avant de servir.
  • Suggestion du chef

    Surprenez en les proposant chaudes légèrement grillées sur un lit de pommes de terre !

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2 kg
    Conditionnement 1 ct x 1 pc
    Origine France
    Département de fabrication Mayenne
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 3
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1701 kj (411 kcal)
    Matières grasses en g : 33,9
    Dont acides gras saturés en g : 12,2
    Glucides en g : 0,4
    Dont sucres en g : 0,4
    Fibres alimentaires en g : 0,5
    Protéines en g : 18,7
    Sel (NaCl) en g : 1,4
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 maxi

    Classification

    Entrées contenant plus de 15% de lipides

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.