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SUR38231

Pavé de sandre

avec peau, IQF

Disponible en région :Toute France
Origine : Russie / Kazakhstan / Ukraine
Calibre : 150 g (+/-10 g)
Conditionnement : 1 ct x 3 kg (20 pc env.)

Description

Congelé individuellement. Pêché en eau douce.


Conseils

  • Les + Produits

    Découpe calibrée. Produit avec peau. Petit conditionnement.
  • Mise en oeuvre

    En pavé ou en filet, le proposer poêlé avec un beurre blanc au chablis, ou en croûte de noisettes avec un arlequin de légume et de la vitelotte.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150 g (+/-10 g)
    Conditionnement 1 ct x 3 kg (20 pc env.)
    Origine Russie / Kazakhstan / Ukraine
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 380 kj (90 kcal)
    Matières grasses en g : 2
    Dont acides gras saturés en g : 0,4
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 18
    Sel (NaCl) en g : 0,18
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.