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SUR72622

Filet de perche

avec peau, PREMIUM, IQF

Disponible en région :Rhône-Alpes
Origine : Estonie
Calibre : 5/10 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg

Description
CodePecheEtAquacultureDurable

100 % filet de perche de lac avec peau.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Décongeler en chambre froide positive et préparer comme un poisson frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 5/10 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 478 kj (113 kcal)
    Matières grasses en g : 3
    Dont acides gras saturés en g : 0,6
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 21,6
    Sel (NaCl) en g : 0,12
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 mini

    Classification

    Poissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.