Morue charbonnière | Les poissons entiers* | Les poissons entiers* | Les produits de la mer | Les produits | Brake - Sysco
Skip to content Skip to navigation menu
SUR76937

Morue charbonnière

IQF

Disponible en région :Rhône-Alpes
Origine : Océan Pacifique Nord
Calibre : 2,2/3,2 kg
Conditionnement : 1 ct x 22,68 kg

Description

Vidée, sans tête.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,2/3,2 kg
    Conditionnement 1 ct x 22,68 kg
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple mer
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Poisson
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 975 kj (235 kcal)
    Matières grasses en g : 19
    Dont acides gras saturés en g : 4
    Glucides en g : 0
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 16
    Sel (NaCl) en g : 0,18
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    En cours

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.