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SUR75960

Steak haché marqué cuit

15 % MG, cuit

Disponible en région :Sud-Ouest
Origine : France
Calibre : 70 g
Conditionnement : 1 ct x 6,3 kg

Description
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Elaboré à partir de viande bovine VBF, formé en ovale en moyenne pression, cuit à 66°C à coeur et marqué sur les deux faces.


Conseils

  • Les + Produits

    Adapté à la liaison froide avec durée de vie maximum de 3 jours suivant le jour de mise en décongélation entre 0 et +3°C. Elaboré à 100 % avec de la viande bovine française.
  • Mise en oeuvre

    Après décongélation en chambre froide, placer les steaks hachés au four jusqu'à une température à coeur de 65°C.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70 g
    Conditionnement 1 ct x 6,3 kg
    Dimension Dimensions : 95 mm x 67 mm x 16 mm
    Origine France
    Département de fabrication Allier
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Aucun
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 946 kj (227 kcal)
    Matières grasses en g : 15
    Dont acides gras saturés en g : 7,3
    Glucides en g : traces
    Dont sucres en g : 0
    Fibres alimentaires en g : -
    Protéines en g : 23
    Sel (NaCl) en g : 0,20
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    En cours

    Classification

    Analyses de la diététicienne en cours

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.