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SUR72932

La véritable tarte tropézienne de Micka

Ø 23 cm

Disponible en région :Toute France
Origine : France
Calibre : 1,05 kg
Conditionnement : 1 ct x 3 pc

Description
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Composée d'une brioche au sucre garnie d'un mélange de deux crèmes.


Conseils

  • Les + Produits

    La véritable recette déposée et secrète du pâtissier créateur Alexandre Micka. Souvent imitée mais jamais égalée !
  • Mise en oeuvre

    Laisser décongeler la tarte dans son film plastique 14 heures en chambre froide positive. Trancher à mi-décongélation. Laisser tempérer quelques instants avant de servir.
  • Suggestion du chef

    A servir seule sans sauce ni coulis.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,05 kg
    Conditionnement 1 ct x 3 pc
    Dimension Diamètre : 23 cm
    Origine France
    Département de fabrication Var
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi -18
  • Ingrédients et allergènes

    Allergenes majeurs

    • Lait
    • Oeuf
    • Gluten
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
  • Valeurs nutritionnelles

    Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml

    A titre indicatif, données non contractuelles
    Energie : 1170 kj (279 kcal)
    Matières grasses en g : 12
    Dont acides gras saturés en g : 6,70
    Glucides en g : 39
    Dont sucres en g : 39
    Fibres alimentaires en g : 1
    Protéines en g : 4,4
    Sel (NaCl) en g : 0,3
    GEMRCN :

    Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)

    Fréquences pour 20 repas successifs:

    4/20 maxi

    Classification

    Desserts < 15% de lipides et > 20 g de glucides simples totaux par portion

    fr�quence gemrcn
    Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.