Brake - Sysco
Skip to content Skip to navigation menu

Le porridge au kasha

Porridge_au_kasha

Saison : Hiver
Coût : €

Ingédients pour 100 personnes :


- 3000g de 18254 Kasha
- 5000g de 18589 lait de soja
- 1000g de 82043 crème
- 500g de 17436 confiture de lait
- 500g de 18245 copeaux de chocolat noir


 

PRÉPARATION

1 - Faire chaufffer le lait de soja

2 - Ajouter le Kasha préalablement rincé à l'eau froide

3 - Faire cuire pendant environ 20 minutes. Ajouter la crème

4 - Mettre la confiture de lait dans une verrine

5 - Ajouter le Porridge

6 - Décorer de copeaux de chocolat noir